ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ଲୋକମାନେ ଘରେ କଫି ତିଆରି କରିବାର ପଦ୍ଧତିରେ ନାଟକୀୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆସିଛି। ଏକଦା ବଡ଼ ଏସପ୍ରେସୋ ମେସିନ୍ ଏବଂ ସିଙ୍ଗଲ୍-କପ୍ କଫି କ୍ୟାପସୁଲ୍ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରାଧାନ୍ୟ ବିସ୍ତାର କରୁଥିବା ଏକ ବଜାର ଏବେ ସରଳ, ଅଧିକ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ବିକଳ୍ପ ଆଡକୁ ମୁହାଁଇଛି - ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ପ୍ରମୁଖ ହେଉଛି ଡ୍ରିପ୍ କଫି ପଡ୍। କଷ୍ଟମାଇଜେବଲ୍, ସ୍ଥାୟୀ କଫି ପ୍ୟାକେଜିଂର ବିଶେଷଜ୍ଞ ଭାବରେ, ଟୋନଚାଣ୍ଟ ଏହି ପରିବର୍ତ୍ତନଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ଭାବରେ ଟ୍ରାକ୍ କରିଛନ୍ତି, ଯେଉଁ ଗତିରେ ବ୍ରାଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ସୁବିଧା, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପରିବେଶଗତ ପ୍ରଭାବକୁ ପୁନର୍ବିଚାର କରୁଛନ୍ତି ତାହା ଦେଖି।

କଫି (7)

ସୁବିଧା ଏବଂ ରୀତିନୀତି
କଫି କ୍ୟାପସୁଲଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କର ଏକ-ସ୍ପର୍ଶ ବ୍ରୁଇଂ ଏବଂ ତୁରନ୍ତ ସଫା କରିବା ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ସହିତ ଏକ ସ୍ପ୍ଲାସ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିଥିଲେ। ତଥାପି, ଅନେକ ଗ୍ରାହକ କଠିନ-ସିଦ୍ଧ କଫି କ୍ୟାପସୁଲଗୁଡ଼ିକୁ ଅତ୍ୟଧିକ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ବୋଲି ମନେ କରନ୍ତି - ପ୍ରତ୍ୟେକ କ୍ୟାପସୁଲ ଗୋଟିଏ ରେସିପିରେ ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ ଯେଉଁଥିରେ ସମାୟୋଜନ ପାଇଁ ବହୁତ କମ୍ ସ୍ଥାନ ଥାଏ। ବିପରୀତରେ, ଡ୍ରିପ୍ କଫି ବ୍ୟାଗଗୁଡ଼ିକ ଏକ ସନ୍ତୁଳନ ରକ୍ଷା କରନ୍ତି: ଆପଣଙ୍କୁ ଏବେ ବି କେବଳ ଗରମ ପାଣି ଏବଂ ଏକ କପ୍ କଫି ଆବଶ୍ୟକ, କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ ଆକାର, ପାଣିର ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ବ୍ରୁଇଂ ସମୟ ବାଛିପାରିବେ। ଟୋନଚାଣ୍ଟର ଡ୍ରିପ୍ କଫି ବ୍ୟାଗଗୁଡ଼ିକ ଏକ ଦୃଢ଼ କାଗଜ ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲ ସହିତ ଆସିଥାଏ ଯାହା ଯେକୌଣସି କପ୍ ସହିତ ସଂଲଗ୍ନ ହୋଇଥାଏ, ଏକ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାରୁ ବ୍ରୁଇଂ କଫିକୁ ଏକ ସଚେତନ ରୀତିରେ ପରିଣତ କରିଥାଏ।

ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସତେଜତା
ଏହା କୌଣସି ଗୁପ୍ତ କଥା ନୁହେଁ ଯେ ବିନ୍ସ ଅକ୍ସିଡେସନ ପ୍ରତି ସମ୍ବେଦନଶୀଳ। କ୍ୟାପସୁଲ ସିଲ୍ ହେବା ପରେ, ବିନ୍ସ ଗ୍ୟାସ୍ ଛାଡିଥାଏ, ଏବଂ ସୀମିତ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ସୁଗନ୍ଧକୁ ବାଧା ଦେଇପାରେ। ତଥାପି, ଟୋନଚାଣ୍ଟର ଉଚ୍ଚ-ବାଧା ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ଦଳ ଦ୍ୱାରା ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଥିବା ଏକ ଅମ୍ଳଜାନ-ବାଧା ବ୍ୟାଗ ସହିତ ଡ୍ରିପ୍ କଫି ବ୍ୟାଗଗୁଡ଼ିକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ସିଲ୍ କରାଯାଇଥାଏ। ଏହି ପ୍ୟାକେଜିଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଅସ୍ଥିର ସୁଗନ୍ଧିତ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକୁ ବଜାୟ ରଖେ, ତେଣୁ ଆପଣ ଡ୍ରିପ୍ କଫି ବ୍ୟାଗ ଖୋଲିବା ମୁହୂର୍ତ୍ତରେ, ଆପଣ କଫିର ସର୍ବୋତ୍ତମ ସତେଜତା ପାଇପାରିବେ। ରୋଷ୍ଟରମାନେ ଏହି ନିୟନ୍ତ୍ରଣକୁ ପ୍ରଶଂସା କରନ୍ତି: ଏହା ଏକକ-ଉରିଜିନ୍ ଇଥିଓପିଆନ୍ କଫି ବିନ୍ ହେଉ କିମ୍ବା ଏକ ଛୋଟ-ବ୍ୟାଚ୍ କଲମ୍ବିଆନ୍ ମିଶ୍ରଣ, ପଡ୍ ର ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କଭର ଦ୍ୱାରା ଅସ୍ପଷ୍ଟ ନ ହୋଇ ସମୃଦ୍ଧ ସୁଗନ୍ଧ ବାହାର କରାଯାଇପାରିବ।

ପରିବେଶଗତ ପ୍ରଭାବ
ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କଫି ପଡ୍ ପ୍ରତିବର୍ଷ ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ ଟନ୍ ଅପଚୟ ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଯାହାର ଏକ ଛୋଟ ଅଂଶ ପୁନଃଚକ୍ରଣ ସ୍ରୋତରେ ଶେଷ ହୁଏ। ଡ୍ରିପ୍ ବ୍ୟାଗ୍, ବିଶେଷକରି ଟୋନଚାଣ୍ଟ ବ୍ରାଣ୍ଡ୍ ଯାହା ବ୍ଲିଚ୍ ହୋଇନଥିବା ଫିଲ୍ଟର ପେପର ଏବଂ କମ୍ପୋଷ୍ଟେବଲ୍ ଲାଇନର୍ ସହିତ ତିଆରି, ଆପଣଙ୍କ ଘର କମ୍ପୋଷ୍ଟରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଭାଙ୍ଗିଯାଏ। ଏପରିକି ବାହ୍ୟ ବ୍ୟାଗ୍ ମଧ୍ୟ ଏକ ପୁନଃଚକ୍ରଣଯୋଗ୍ୟ ସିଙ୍ଗଲ୍-ପ୍ଲାଇ ଫିଲ୍ମରୁ ତିଆରି କରାଯାଇପାରିବ। ପରିବେଶ ସଚେତନ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ, ପସନ୍ଦ ସ୍ପଷ୍ଟ: ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ କମ୍ପୋଷ୍ଟେବଲ୍ ଡ୍ରିପ୍ ବ୍ୟାଗ୍ କଫି ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ଏବଂ କାଗଜ ବ୍ୟତୀତ କୌଣସି ଅବଶିଷ୍ଟ ଛାଡିନଥାଏ।

ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ପହଞ୍ଚିବା ସୁବିଧା
କଫି ପଡ୍ ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ମେସିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ଏବଂ ଏହା ପ୍ରାୟତଃ ମହଙ୍ଗା ହୋଇଥାଏ। ଡ୍ରିପ୍ ବ୍ୟାଗ୍ ଯେକୌଣସି କପ୍, କେଟଲି, କିମ୍ବା ତୁରନ୍ତ ଗରମ ପାଣି ବିତରକ ସହିତ କାମ କରେ। ଟୋନଚାଣ୍ଟର ନମନୀୟ ଉତ୍ପାଦନ ପଦ୍ଧତି ଏହାକୁ ଅଧିକ ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକ ମୂଲ୍ୟ ଦେଇଥାଏ: ଛୋଟ ରୋଷ୍ଟରମାନେ ସର୍ବନିମ୍ନ 500 ଅର୍ଡର ସହିତ ଏକ କଷ୍ଟମ୍-ପ୍ରିଣ୍ଟେଡ୍ ଡ୍ରିପ୍ ବ୍ୟାଗ୍ ଲାଇନ୍ ଲଞ୍ଚ କରିପାରିବେ, ଯେତେବେଳେ ବଡ଼ ବ୍ରାଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ ଉତ୍ପାଦନ ପରିମାଣରୁ ଲାଭ ପାଇପାରିବେ, ସ୍କେଲର ଅର୍ଥନୀତି ହାସଲ କରିପାରିବେ।

ବଜାର ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଜନସଂଖ୍ୟା
ସାମ୍ପ୍ରତିକ ସର୍ଭେରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଉତ୍ତର ଆମେରିକା ଏବଂ ୟୁରୋପରେ ଡ୍ରିପ୍ କଫି ପଡ୍ ବିକ୍ରୟ ବର୍ଷ-ବର୍ଷ 40% ରୁ ଅଧିକ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି, ଯାହା ଯୁବ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ପ୍ରତି ଆଗ୍ରହ ଯୋଗୁଁ ହୋଇଛି। ସେହି ସମୟରେ, ଅନେକ ପରିପକ୍ୱ ବଜାରରେ କଫି ପଡ୍ ବଜାର ସ୍ଥିର କିମ୍ବା ହ୍ରାସ ପାଇଛି। ଟୋନଚାଣ୍ଟ ତଥ୍ୟ ଦର୍ଶାଏ ଯେ ଜେନେରେସନ୍ Z ଏବଂ ମିଲେନିୟଲ୍ସ କଫିର ମୂଳ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପରିବେଶ ଉପରେ ଏହାର ପ୍ରଭାବ ଉପରେ ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତି, ଏବଂ ସେମାନେ କଫି ପଡ୍ ର ନୂତନ ସ୍ୱାଦ ଚେଷ୍ଟା କରିବା ଅପେକ୍ଷା ଡ୍ରିପ୍ କଫି ପଡ୍ ଚେଷ୍ଟା କରିବାର ସମ୍ଭାବନା ଦୁଇଗୁଣ ଅଧିକ।

ବ୍ରାଣ୍ଡ ଷ୍ଟୋରୀ ଏବଂ କଷ୍ଟମାଇଜେସନ୍
ଡ୍ରିପ୍ କଫି ପଡ୍ କ୍ୟାପସୁଲ୍ ଅପେକ୍ଷା ବ୍ରାଣ୍ଡିଂ ପାଇଁ ଅଧିକ ସ୍ଥାନ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଟୋନଚାଣ୍ଟ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ପ୍ୟାକେଜ୍ ଉପରେ ସିଧାସଳଖ ଫାର୍ମ-ଟୁ-କପ୍ କଫି କାହାଣୀ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯେଉଁଥିରେ ସ୍ୱାଦ ନୋଟ୍ସ, ଉତ୍ପତ୍ତିର ଏକ ମାନଚିତ୍ର ଏବଂ ଏକ ବ୍ରୁଇଂ ଗାଇଡ୍ ସହିତ ଲିଙ୍କ୍ ହୋଇଥିବା ଏକ QR କୋଡ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହି ସ୍ତରୀଭୂତ କାହାଣୀ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଏବଂ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ସଂଯୋଗକୁ ଦୃଢ଼ କରେ - ଯାହା କ୍ୟାପସୁଲ୍ କଫି ବ୍ରାଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ଅସ୍ୱଚ୍ଛ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ କରିବାକୁ ଅସୁବିଧା ହୁଏ।

ଆଗକୁ ଯିବାର ରାସ୍ତା
ଡ୍ରିପ୍ କଫି ବ୍ୟାଗ୍ ଏବଂ କ୍ୟାପସୁଲ୍ ସହାବସ୍ଥାନରେ ରହିବେ, ପ୍ରତ୍ୟେକଟି ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ବଜାର ଅଂଶକୁ ସେବା ପ୍ରଦାନ କରିବ: କ୍ୟାପସୁଲ୍ ଅଫିସ୍ କିମ୍ବା ହୋଟେଲ୍ ଭଳି ସ୍ଥାନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ଏକ ଦ୍ରୁତ ଏବଂ ସ୍ଥିର କଫି ଅଭିଜ୍ଞତା ପ୍ରଦାନ କରେ; ଯେତେବେଳେ ଡ୍ରିପ୍ କଫି ବ୍ୟାଗ୍ ଘରୋଇ କଫି ପ୍ରେମୀଙ୍କ ପାଇଁ ଯେଉଁମାନେ କାରିଗରୀ ଏବଂ ବିବେକକୁ ମୂଲ୍ୟ ଦିଅନ୍ତି। ଏହି ଦ୍ରୁତତମ-ବର୍ଦ୍ଧିଷ୍ଣୁ ବଜାର କ୍ଷେତ୍ରରେ ପ୍ରବେଶ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ବ୍ରାଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ, ଟୋନଚାଣ୍ଟର ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ଡ୍ରିପ୍ କଫି ବ୍ୟାଗ୍ ସମାଧାନ - ବାଧା ସୁରକ୍ଷା, କମ୍ପୋଷ୍ଟେବିଲିଟି ଏବଂ ଡିଜାଇନ୍ ନମନୀୟତାକୁ ମିଶ୍ରଣ କରି - ବଜାର ସଫଳତା ପାଇଁ ଏକ ସ୍ପଷ୍ଟ ପଥ ପ୍ରଦାନ କରେ।

ଆପଣ ଜଣେ ମାଇକ୍ରୋ-ରୋଷ୍ଟର ଯିଏ ଏକ କ୍ୟୁରେଟେଡ୍ କଫି ଲଞ୍ଚ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କର ସିଙ୍ଗଲ୍-କପ୍ କଫି ଲାଇନ୍ ବିସ୍ତାର କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ଏକ ବଡ଼ କଫି ଚେନ୍, ଏହି ଧାରାଗୁଡ଼ିକୁ ବୁଝିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଆପଣଙ୍କ ବ୍ରାଣ୍ଡ ମୂଲ୍ୟ ସହିତ ମେଳ ଖାଉଥିବା ଏବଂ ଭବିଷ୍ୟତର କଫି ପ୍ରେମୀଙ୍କ ପାଇଁ ଆକର୍ଷିତ କରୁଥିବା ଡ୍ରିପ୍ କଫି ପଡ୍ ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା ପାଇଁ ଆଜି ଟୋନଚାଣ୍ଟଙ୍କ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ।


ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ-୧୦-୨୦୨୫