କଫି ପ୍ରେମୀଙ୍କ ପାଇଁ, କଫି ଫିଲ୍ଟର ବିନା ନିଜକୁ ଖୋଜିବା ଟିକେ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱ ହୋଇପାରେ। କିନ୍ତୁ ଭୟ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ! ପାରମ୍ପରିକ ଫିଲ୍ଟର ବ୍ୟବହାର ନକରି କଫି ତିଆରି କରିବାର ଅନେକ ସୃଜନଶୀଳ ଏବଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଉପାୟ ଅଛି। ଏଠାରେ କିଛି ସରଳ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରିକ ସମାଧାନ ଦିଆଯାଇଛି ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବେ ଯେ ଆପଣ କେବେ ବି ଆପଣଙ୍କର ଦୈନିକ କଫି କପ୍ ହାତଛଡ଼ା କରିବେ ନାହିଁ, ଏକ ଚିମୁଟାରେ ମଧ୍ୟ।

୧. କାଗଜ ଟାୱେଲ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

କଫି ଫିଲ୍ଟର ପାଇଁ କାଗଜ ଟାୱେଲ ଏକ ସହଜ ଏବଂ ସୁବିଧାଜନକ ବିକଳ୍ପ। ଏହାକୁ କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ:

ପଦକ୍ଷେପ ୧: କାଗଜ ଟାୱେଲକୁ ଫୋଲ୍ଡ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କର କଫି ମେସିନର ଫିଲ୍ଟର ବାସ୍କେଟରେ ରଖନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ ୨: ଇଚ୍ଛାକୃତ ପରିମାଣର କଫି ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ଯୋଡନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ 3: କଫି ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ଉପରେ ଗରମ ପାଣି ଢାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ କାଗଜ ଟାୱେଲ ଦେଇ କଫି ପଟରେ ପକାଇବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ।
ଟିପ୍ପଣୀ: ଆପଣଙ୍କ କଫିରେ କୌଣସି ଅନାବଶ୍ୟକ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ବ୍ଲିଚ୍ ହୋଇନଥିବା କାଗଜ ଟାୱେଲ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ।

୨. ଏକ ସଫା କପଡା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

ଏକ ସଫା ପତଳା କପଡା କିମ୍ବା ଚିଜକ୍ଲଥ୍ ଖଣ୍ଡକୁ ମଧ୍ୟ ଏକ ଅସ୍ଥାୟୀ ଫିଲ୍ଟର ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ:

ପଦକ୍ଷେପ ୧: କପ କିମ୍ବା ମଗ ଉପରେ କପଡା ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ଏହାକୁ ରବର ବ୍ୟାଣ୍ଡ ସାହାଯ୍ୟରେ ସୁରକ୍ଷିତ କରନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ ୨: କପଡାରେ କଫି ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ମିଶାନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ 3: କଫି ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ଉପରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ଗରମ ପାଣି ଢାଳନ୍ତୁ ଏବଂ କଫିକୁ କପଡ଼ା ଦେଇ ଛାଣିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ।
ଟିପ୍: ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ କପଡ଼ାଟି କଡ଼ାକଡ଼ି ଭାବରେ ବୁଣା ହୋଇଛି ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଭୂମି ଖସିଯିବାରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବ।

୩. ଫ୍ରେଞ୍ଚ ପ୍ରେସ୍

ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଘରେ ଏକ ଫ୍ରେଞ୍ଚ ପ୍ରେସ୍ ଅଛି, ତେବେ ଆପଣ ଭାଗ୍ୟବାନ:

ପଦକ୍ଷେପ ୧: ଫ୍ରେଞ୍ଚ ପ୍ରେସରେ କଫି ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ମିଶାନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ ୨: ଗରମ ପାଣିକୁ ଭୂମିରେ ଢାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ଧୀରେ ଧୀରେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ 3: ଫ୍ରେଞ୍ଚ ପ୍ରେସ ଉପରେ ଢାଙ୍କୁଣୀ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ଲଞ୍ଜରକୁ ଉପରକୁ ଟାଣନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ ୪: କଫିକୁ ପ୍ରାୟ ଚାରି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ସିଝାନ୍ତୁ, ତା’ପରେ କଫି ଗ୍ରାଉଣ୍ଡକୁ ତରଳ ପଦାର୍ଥରୁ ଅଲଗା କରିବା ପାଇଁ ପ୍ଲଞ୍ଜରକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଦବାନ୍ତୁ।
୪. ଏକ ଚାଲୁଣୀ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ

ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ-ଜାଳି ଚାଲୁଣୀ କିମ୍ବା ଫିଲ୍ଟର କଫି ଗ୍ରାଉଣ୍ଡକୁ ଛାଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ:

ପଦକ୍ଷେପ ୧: କଫି ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପାତ୍ରରେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ କଫି ଏବଂ ଗରମ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ ୨: କଫି ମିଶ୍ରଣକୁ ଛାଣିବା ପାଇଁ ଏକ କପ୍ ଭିତରେ ଚାଲୁଣି ମାଧ୍ୟମରେ କଫି ମିଶ୍ରଣକୁ ଢାଳନ୍ତୁ।
ଟିପ୍: ଭଲ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ପାଇଁ, ଏକ ଡବଲ୍-ଲେୟର ଚାଲୁଣୀ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଏହାକୁ ଏକ ଫିଲ୍ଟର କପଡ଼ା ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ।

୫. କାଉବଏ କଫି ପଦ୍ଧତି

ଏକ ଗ୍ରାମୀଣ, ବିନା ଉପକରଣ ବିକଳ୍ପ ପାଇଁ, କାଉବଏ କଫି ପଦ୍ଧତି ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ:

ପଦକ୍ଷେପ ୧: ଏକ ପାତ୍ରରେ ପାଣି ଫୁଟାନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ ୨: କଫି ଗ୍ରାଉଣ୍ଡକୁ ସିଧା ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ ମିଶାନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ 3: ପାତ୍ରକୁ ଗରମରୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ କଫି ଗ୍ରାଉଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ତଳେ ସ୍ଥିର କରିବା ପାଇଁ କିଛି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରଖନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ ୪: କଫି ପାଉଡରକୁ ଘୋଡ଼ାଇ ଦେବା ପାଇଁ ଏକ ଚାମଚ ବ୍ୟବହାର କରି କଫିକୁ କପ ଭିତରେ ସାବଧାନତାର ସହ ଢାଳନ୍ତୁ।
୬. ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ କଫି

ଶେଷ ଉପାୟ ଭାବରେ, ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ କଫି ପିଇବାକୁ ବିଚାର କରନ୍ତୁ:

ପଦକ୍ଷେପ ୧: ପାଣିକୁ ଫୁଟିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ ୨: କପରେ ଏକ ଚାମଚ ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ କଫି ମିଶାନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ ୩: କଫି ଉପରେ ଗରମ ପାଣି ଢାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହା ଦ୍ରବୀଭୂତ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗୋଳାନ୍ତୁ।
ନିଷ୍କର୍ଷରେ

କଫି ଫିଲ୍ଟର ସରିଯିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କର କଫି ରୁଟିନ୍ ନଷ୍ଟ ହେବ ନାହିଁ। ଏହି ସୃଜନଶୀଳ ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ ସହିତ, ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନର ଘରୋଇ ଜିନିଷ ବ୍ୟବହାର କରି ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କପ୍ କଫିର ମଜା ନେଇପାରିବେ। ଆପଣ ଏକ କାଗଜ ଟାୱେଲ୍, କପଡା, ଫ୍ରେଞ୍ଚ ପ୍ରେସ୍, ଚାଲୁଣୀ, କିମ୍ବା କାଉବଏ ପଦ୍ଧତି ବାଛନ୍ତୁ ନା କାହିଁକି, ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦ୍ଧତି ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଆପଣ କୌଣସି ଆପତ୍ତି ବିନା ଆପଣଙ୍କର କ୍ୟାଫିନ୍ ସମାଧାନ ପାଇବେ।

ଖୁସିରେ ପାକ ପ୍ରସ୍ତୁତ କର!